Nijkerk/Hoevelaken

Open avond bij Van Dijks blauwe bessen

Met zo'n 17 leden werden we hartelijk ontvangen door het echtpaar van Dijk met koffie en toast met heerlijke blauwe bessenjam. We kregen uitleg  wat er allemaal komt kijken bij de blauwe bessen teelt. Zo leerden we over verschillende rassen, de vochtgevoeligheid, in de vroege ochtend vernevelen tegen bevriezing en Suzuki fruitvliegjes te slim af zijn. 
Ook conservering en productie van jam, sap en ijs kwamen aan bod. Uiteraard genoten we ook van de heerlijke blauwe bessen en het sap!