Diversen
Bartje: "Ik bid niet voor bruune bonen"

Karnemelkse papstip

Benodigheden:
1 kg aardappelen
een pak bruine bonen
500 gram spekblokjes
boter om te bakken

Saus (papstip):
1 eetlepel maizena
200 ml karnemelk

Werkwijze:
Een dag van te voren de bruine bonen in ruim water laten wellen.
Op de dag zelf:
Aardappels en bruine bonen koken.
Spek bakken in boter.

Jus nemen van spek en lepel maizena en 200 ml karnemelk toevoegen.
Goed blijven roeren om schiften van de papstip te voorkomen, 5 minuten laten doorkoken.

Papstip opdienen met de gekookte aardappels/bruine bonen.

Sla en zilveruitje erbij serveren.

meer

 

 

 

13
Dec
Westlandse buitenplaatsen van weleer
06
Dec
De kracht van kruiden - Blik op de tuin no. 879